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Salmonella spp. chez les ovins et bovins dans les abattoirs d’Alger : prévalence, caractérisation phénotypique et génotypique des souches isolées

Siham Nouichi, Auteur ; Mossadak Hamdi Taha, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2021

L’objectif de ce travail est l’étude de la présence et la caractérisation phénotypique et moléculaire des salmonelles dans les abattoirs d’Hussein Dey et ceux d’El-Harrach. Pour cela, 826 échantillons ont été prélevés à partir des carcas[...]

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