| Titre : | Évaluation des résidus de certains médicaments vétérinaire dans les aliments : Quarante-Cinquième rapport du Comité mixte FAO/OMS d'experts des additifs alimentaires |
| Auteurs : | Organisation Mondial de la Santé (OMS), Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Genève : Organisation Mondiale de la Santé, 1996 |
| Collection : | Série de rapports techniques (Organisation mondiale de la santé), ISSN 0373-3998, num. 864 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-92-4-220864-1 |
| Format : | 65 p. / ill / 24 cm |
| Note générale : | Bibliogr. p. 54-55; Annexe: 56-65 p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 610.5 ( Médecine et santé : Publications en série) |
| Mots-clés: | Médicaments vétérinaires ; Aliments:Résidus |
| Résumé : | Le rapport porte sur l'évaluation des résidus de médicaments vétérinaires dans les aliments d’origine animale. L’objectif principal est d’assurer la sécurité sanitaire des consommateurs en fixant des limites maximales de résidus (LMR) et des doses journalières acceptables (DJA) pour différentes substances. Le comité a examiné 21 médicaments vétérinaires tels que l’ivermectine, l’oxytétracycline et la tylosine. Pour chaque substance, il a analysé les données toxicologiques et pharmacocinétiques, puis proposé des recommandations sur leur usage et les niveaux sûrs de résidus dans les aliments (viande, lait, etc.). Le rapport conclut que, sous certaines conditions et avec des limites strictes, plusieurs de ces substances peuvent être utilisées sans danger pour la santé humaine. Il recommande également le renforcement des systèmes de surveillance des résidus dans les pays membres. |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1.20261.00/1 | 1.20261.00 | Livre | A. Monographies | A. Ouvrages | Consultation sur place Exclu du prêt |
| 1.20261.00/2 | 1.20261.00 | Livre | A. Monographies | A. Ouvrages | Document en bon état Disponible |
Demande de numérisation
Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
