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Périodique : texte imprimé
This international journal, first issued in 1921 as ‘Le Lait ’ - Offers peer-reviewed original articles, notes and reviews - Presents special issues on scientific meeting - Covers all aspects of dairy science and technology including microbio[...]
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Allemand, Jean-François, Directeur de publication ; Prost, Jacques, Préfacier, etc. ; Desbiolles, Pierre, Directeur de publication | France : EDP Sciences | 2012Physique et biologie : de la molécule au vivant, décrit certaines avancées marquantes des recherches menées à l'interface entre la physique et la biologie. Sont présentés des outils de la physique et les avancées qu'ils ont rendues possibles dan[...]
