Auteur Ahmed Ferhi
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Ahmed Ferhi, Auteur ; Hachemi, Amina, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2020Le présent travail a pour objectif de mettre en évidence les différents types d’abattage et de recenser les principaux motifs de saisies des animaux de boucherie, aussi bien sur carcasses que sur viscères après l’inspection vétérinaire ; et d’an[...]
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Ahmed Ferhi, Auteur ; Hachemi, Amina, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2020Le présent travail a pour objectif d’analyser les données suite à une enquête menée au niveau d’un abattoir privé aux Eucalyptus à Alger pendant 4 mois. Et ce, pour déterminer les motifs de saisies des animaux de boucherie et de contribuer à rec[...]
