Auteur Ouerdia Alilouche
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Ouerdia Alilouche, Auteur ; Rachida Boukherouf, Auteur ; Ryma Iamrache, Auteur ; Leila Bouayad, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2020L’étude a été réalisée dans le but de faire un contrôle de la qualité microbiologique et physico-chimique du lait cru de chèvre provenant de plusieurs fermes de la Wilaya de TiziOuzou, le lait étant fondamentalement nécessaire d[...]
