| Titre : | Contribution a l’etude de la fasciolose bovine au niveau d’un abattoir industriel de Biskra |
| Auteurs : | Sarah Imene Ouadi, Auteur ; Asmaa Manel Maatallah, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire, 2019 |
| Format : | 46 f. / ill. / 30 cm |
| Accompagnement : | CD-Rom |
| Note générale : |
Projet de fin d'études: Science vétérinaire: Alger, École Nationale Supérieure Vétérinaire: 2019
Bibliogr. f. 40-46 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Fasciolose ; Abattoirs ; Foie ; Bovins ; Beskra (Algérie ; région) |
| Résumé : |
La fasciolose ou distomatose hépatique est une zoonose parasitaire, dont la recherche au niveau des abattoirs est obligatoire, afin de préserver la santé publique, en plus des pertes économiques liées à la réduction des performances des animaux infestés et la saisie des foies à l’abattoir.Notre travail porte sur la prévalence des foies saisis pour cause de fasciolose. A l’étude la prévalence totale est de 2,2% au niveau de l’abattoir industriel de Biskra. Ce taux faible est dû au climat désertique chaud défavorable à la vie des limnées au niveau de la wilaya, le taux d’infestation est plus élevé en été qui est dû à la surcharge des points d’eau pendant la période sèche et l’ingestion de métacercaires provenant de cercaires rejetées par les limnées trans-hivernantes au début du printemps. Au niveau de l’abattoir les femelles 66,66%sont touchées plus que les mâles, et cela s’explique par un déficit immunitaire qui s’installe avec l’âge des femelles abattus en fin de production.
Abstract : Fascioliasis or hepaticdistomatosisis a parasiticzoonosis, the research of slaughterhousesisobligatory, in order to preserve the public health, in addition to the economiclossesrelated to the reduction of the performances of the infestedanimals and the seizure of the livers at the slaughterhouse.Our workfocuses on the prevalence of liversseized due to fasciolosis. At present, the total prevalenceis 2.2% at the Biskra industrial abattoir. This low rate is due to the hot desertclimatethatisun favorable to the life of the limaids in the wilaya, the infestation rate ishigher in summer due to the overloading of the water points during the dry period and the ingestion of metacercariaefromcercariaereleased by the trans-wintering lima in earlyspring. At the slaughterhouselevel, females 66.66% are affected more than males, and this isexplained by an immune deficiencythatsettleswith the age of femalesslaughtered at the end of production. |
Exemplaires (3)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| P4.17200.00/1 | P4.17200.00 | PFE | B. Magasin des Thèses et PFE | Memoire de fin d'études | Consultation sur place Exclu du prêt |
| P4.17200.00/2 | P4.17200.00 | PFE | B. Magasin des Thèses et PFE | Memoire de fin d'études | Document en bon état Disponible |
| P4.17200.00/3 | P4.17200.00 | PFE | B. Magasin des Thèses et PFE | Memoire de fin d'études | Document en bon état Disponible |
