| Titre : | Liste de concentrations maximales de contaminants recommandées par la commission mixte FAO/OMS du codex alimentarius : Première série |
| Auteurs : | Programme mixte FAO/OMS sur les normes alimentaires, Auteur ; Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Rome : Organisation Mondiale de la Santé, 1973 |
| Autre Editeur : | Rome : Organisation des nations unies pour l'alimentation et l'agriculture |
| Collection : | Codex alimentarius |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-92-5-200693-0 |
| Format : | 10 p. / ill. / 24 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 615.954 (Poisons alimentaires : Toxicologie humaine ) |
| Mots-clés: | Aliments : Additifs : Toxicologie ; Aliments : Contamination |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1.28133.00/1 | 1.28133.00 | Thèses | B. Magasin des Thèses et PFE | Mémoire de post-graduation spécialisé | Consultation sur place Exclu du prêt |
