Auteur anes Belmahdi
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Ali Khiar, Auteur ; Abouamama Taibi, Auteur ; anes Belmahdi, Auteur ; Safia Zenia, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2019La présente étude a pour objectif d’évaluer et de caractériser par des analyses physico-chimiques le lait de trois espèces animales (bovine, ovine et caprine) élevées dans 2 régions algériennes différentes (Algeret El Bayedh). A cet effet, 90 éc[...]
