texte imprimé

Évaluation de la contamination des surfaces par les coliformes thermotolérants et listeria dans un abattoir avicole

Serine Zeggane, Auteur ; Maroua Zahoual, Auteur ; Leila Bouayad, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2019

L’évaluation de la contamination des surfaces avant et après nettoyage-désinfection dans un abattoir de poulet de chair par Listeria et par les coliformes thermotolérants (CTT) utilisés comme organismes indicateurs a permis d’enregistrer une con[...]

Plus d'information...

Ajouter au panier

Aucun avis sur cette notice.

Réserver

Disponible