| Titre : | Normes internationales recommandées pour les fromages et acceptations par les gouvernements |
| Auteurs : | Programme mixte FAO/OMS sur les normes alimentaires, Auteur ; Organisation Mondiale de la Santé, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Rome : F.A.O., 1972 |
| Format : | 152 p / ill / 22 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 610.5 ( Médecine et santé : Publications en série) |
| Mots-clés: | Fromage : Normalisation ; Fromage : Qualité : Contrôle |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1.17394.00/1 | 1.17394.00 | Livre | B. Magasin des Thèses et PFE | Mémoire de post-graduation spécialisé | Consultation sur place Exclu du prêt |
