| Titre : | Les Aspects microbiologiques de l'hygiène des denrées alimentaires : Rapport d'un Comité d'experts de l'OMS réuni avec la participation de la FAO |
| Auteurs : | Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l' Agriculture, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Genève : Organisation Mondiale de la Santé, 1968 |
| Collection : | Série de rapports techniques (Organisation mondiale de la santé), ISSN 0373-3998, num. 399 |
| Format : | 71 p. / ill / 24 cm |
| Note générale : | Bibliogr.: p. 70-71 |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 610.5 ( Médecine et santé : Publications en série) |
| Mots-clés: | Alimentation : Évaluation ; Aliments:Hygiène ; Aliments:Microbiologie |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1.17407.00/1 | 1.17407.00 | Livre | B. Magasin des Thèses et PFE | Mémoire de post-graduation spécialisé | Consultation sur place Exclu du prêt |
