Auteur Boutheyna Kadri
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Hayet Idris, Auteur ; Boutheyna Kadri, Auteur ; Nedjma Aouane, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2019En Algérie, la toxémie de gestation, le prolapsus utérin et/ou vaginal, les avortements, les dystocies et les mammites sont considérés comme des dominantes pathologiques du peri partum chez la brebis ayant plusieurs effets sur les performances d[...]![]()
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Boutheyna Kadri, Auteur ; Radia Bouhamed, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2020Le processus de transport des animaux fait partie des opérations nécessaires pour la transformation du muscle en viande. Par ailleurs, la viande est riche en protéines et en acides aminés. Elle est également riche en fer, en zinc et en[...]