| Titre : | Contribution à l'étude structurale et biochimique de la phospholipase A2 du venin de Cerastes cerastes d'Afrique du Nord |
| Auteurs : | Laraba Djebari, Fatima, Acteur ; Rochat, H., Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Alger : Université des sciences et de la technologie Houari Boumediene, 1984 |
| Format : | 67 f. / ill. / 30 cm. |
| Note générale : |
Mémoire de Magistère: Sciences biochimie: Alger, Université des sciences et de la technologie Houari Boumediene: 1984
Bibliogr. f. 68-72 |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 541.3 ( Chimie physique ) |
| Mots-clés: | Phospholipase A2 ; Venin ; Afrique du Nord |
| Résumé : |
Dans ce travail, nous nous sommes intéressée au venin de Cerastes cerastes d'Afrique du Nord, dont les effets sont encore mal définis et surtout à une enzyme: la phospholipase A2, largement étudiée chez les Elapidae et les Crotalidae, mais encore très peu connue chez les Viperidae.
Compléter l'étude de cette famille de molécules nous a semblé d'un grand intérêt, d'une part pour la connaissance de la structure des lipides et d'autres part pour celle des interactions lipides-protéines dans le métabolisme des lipides. Les phospholipides sont insolubles dans l'eau et forment des agrégats moléculaires tels que: les liposomes, les micelles, les films monomoléculaires, etc.... Une des particularité des enzymes lipolytiques est d'exiger comme substrat ces structures interfaciales, puis l'emploi des monocouches lipidiques comme modèles de membrane constitue en biologie un moyen d'étude des propriétés des phospholipides et de certaines protéines à l'interface. L'intérêt de cette méthode est de mesurer, à l'aide d'une microbalance, la pression superficielle qui correspond à la différence des tensions superficielles existant entre la surface d'un liquide et celle du même liquide recouvert par un film lipidique, on expose dans ce mémoire une méthode de purification de la phospholipase A2 de Cerastes cerastes, quelques unes de ses propriétés physico-chimiques, sa séquence N-terminale, ainsi que son activité enzymatique |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| E4.33036.00/1 | E4.33036.00 | Thèses | B. Magasin des Thèses et PFE | Thèses étrangères | Consultation sur place Exclu du prêt |
| E4.33036.00/2 | E4.33036.00 | Thèses | B. Magasin des Thèses et PFE | Thèses étrangères | Consultation sur place Exclu du prêt |
