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Titre :
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Transport de denrées périssables en véhicules et conteneurs frigorifiques
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Auteurs :
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Institut International du Froid
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Institut international du froid, 1974
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Collection :
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Science et technique du froid
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Format :
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239 p. / ill. / 24 cm
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Note générale :
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1
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Langues:
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Français
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Résumé :
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20 rapport sont reproduit dans cet ouvrage,chaque communication est accompagnée d'un résumé informatif, ce sont surtout les problèmes relatifs au comportement des changements au cours du transport qui sont étudiés dans ce recueil ainsi que les conséquence
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Note de contenu :
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Livre en deux langues francais- anglais
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