| Titre : | Les productions animales : circuit physique de la viande bovine |
| Auteurs : | Institut de Technologie Agricole, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Mostaganem : Institut de technologie agricole, [s.d.] |
| Format : | 45 p. / ill. / 30 cm |
| Note générale : | Annexes p. A - C |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Industrie animale ; Boeuf : Viande ; Viande : Inspection ; Carcasses |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| E280691520005020556678A3 | 1.17045.00/1 | Livre | A. Monographies | A. Ouvrages | Consultation sur place Exclu du prêt |
