| Titre : | Réfrigération et congélation a bord des navires de pêche |
| Auteurs : | Institut International du Froid |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Institut international du froid, 1974 |
| Collection : | Science et technique du froid |
| Format : | 299 p. / ill. / 24 cm |
| Note générale : | 1 |
| Langues: | Français |
| Résumé : | Cet ouvrage met le point sur les techniques du froid utilisée actuellement à bord des bateaux de pêche il arrive à son heure ,car les dernières années ont vu des évolutions spectaculaires en la matière aussi bien dans le domaine des installations frigori |
| Note de contenu : | Bibliogr. , Annexes |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1.17121.00/1 | 1.17121.00 | Livre | A. Monographies | A. Ouvrages | Consultation sur place Exclu du prêt |
