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Titre :
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NF ISO 11866-2 : Lait et produits laitiers : Dénombrement d'Escherichia coli présumés : Partie 2 : Technique du nombre le plus probable avec utilisation de 4-méthylumbelliféryl-b-D-glucuronide (MUG)
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Auteurs :
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AFNOR, Auteur
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Type de document :
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document multimédia
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Editeur :
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Paris : AFNOR, 2004
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Format :
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1 disque optique numérique (CD-ROM) / ill. / 12 cm
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Note générale :
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AFNOR : Association Française de Normalisation
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Langues:
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Français
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Mots-clés:
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Lait et produits laitiers : d'Escherichia coli : Norme : Afnor : NF ISO 11866-2
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Résumé :
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Le présent document prescrit une méthode pour le dénombrement d'Escherichia coli présumés, et des coliformes présumés, au moyen de la technique de culture en milieu liquide contenant du MUG et calcul du nombre d´Escherichia coli présumés et/ou des coliformes par gramme ou par millilitre, par la technique du nombre le plus probable après incubation à 30 °C.
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Note de contenu :
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Type de ressources électronique : Données textuelles
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