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Titre :
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NF ISO 17410 : Microbiologie des aliments : Méthode horizontale pour le dénombrement des micro-organismes psychrotrophes
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Auteurs :
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AFNOR, Auteur
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Type de document :
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document multimédia
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Editeur :
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Paris : AFNOR, 2004
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Format :
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1 disque optique numérique (CD-ROM) / ill. / 12 cm
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Note générale :
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AFNOR : Association Française de Normalisation
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Langues:
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Français
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Mots-clés:
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Microbiologie des aliments : Micro-organismes psychrotrophes : Norme : Afnor : NF ISO 17410
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Résumé :
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Le présent document décrit une méthode de dénombrement des microorganismes psychrotrophes par la technique de comptage des colonies à 6,5 °C et est applicable aux produits destinés à la consommation humaine ou animale.
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Note de contenu :
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Type de ressources électronique : Données textuelles
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