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Titre :
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ISO 6730 : Lait : Dénombrement des unités formant colonie de micro-organismes psychrotrophes : Technique par comptage des colonies à 6.5 °c
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Auteurs :
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AFNOR, Auteur
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Type de document :
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document multimédia
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Editeur :
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Paris : AFNOR, 2004
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Format :
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1 disque optique numérique (CD-ROM) / ill. / 12 cm
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Note générale :
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AFNOR : Association Française de Normalisation
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Langues:
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Français
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Mots-clés:
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Lait : Micro-organismes psychrotrophes : Comptage des colonies : Norme : Afnor : ISO 6730
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Résumé :
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La présente Norme internationale prescrit une méthode pour le dénombrement des unités formant colonie de micro-organismes psychrotrophes dans le lait cru et le lait traité thermiquement par la technique de comptage de colonies à 6.5 °c.
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Note de contenu :
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Type de ressources électronique : Données textuelles
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