| Titre : | ISO 6730 : Lait : Dénombrement des unités formant colonie de micro-organismes psychrotrophes : Technique par comptage des colonies à 6.5 °c |
| Auteurs : | AFNOR, Auteur |
| Type de document : | document multimédia |
| Editeur : | Paris : AFNOR, 2004 |
| Format : | 1 disque optique numérique (CD-ROM) / ill. / 12 cm |
| Note générale : | AFNOR : Association Française de Normalisation |
| Langues : | Français |
| Mots-clés : | Lait : Micro-organismes psychrotrophes : Comptage des colonies : Norme : Afnor : ISO 6730 |
| Résumé : | La présente Norme internationale prescrit une méthode pour le dénombrement des unités formant colonie de micro-organismes psychrotrophes dans le lait cru et le lait traité thermiquement par la technique de comptage de colonies à 6.5 °c. |
| Note de contenu : | Type de ressources électronique : Données textuelles |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 6.05006.00/1 | 6.05006.00 | Cédéroms | D. Salle des Multimédia | CD/DVD | Consultation sur place Exclu du prêt |
