| Titre : | La viande bovine |
| Auteurs : | P. Legras, Auteur ; O. Schmitt, Auteur ; B.L Dumont, Préfacier, etc. |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Institut technique de l'élevage bovin, 1973 |
| Format : | 104 p. / ill. / 25 cm |
| Note générale : | Bibliogr. p. 103 - 104 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Bovins de boucherie ; Boeuf : Viande : Industrie et commerce |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1.17088.00/1 | 1.17088.00 | Livre | A. Monographies | A. Ouvrages | Consultation sur place Exclu du prêt |
