Indexation 597.45 : Clupéomorphes
597.012 Vertébrés à sang froid PoissonsOuvrages de la bibliothèque en indexation 597.45 (2)
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Djamal Mokrani, Auteur ; M’hamed Oumouna, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2010L’étude de la qualité de la sardine fraîche (Sardina pilchardus) a porté sur 8 lots entreposés sous 4 modes de conservation : Température ambiante : 16 – 19°C (Hiver), 32 – 35°C (Eté), Réfrigéré(2°C) et sous glace (0 – 5°C). L’appréciat[...]
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La présente étude concerne l'évaluation de l'état du stock exploitable de la sardinelle ronde (Sardinella aurita Valenciennes, 1847) du golfe d'Annaba (littoral Est algérien), et vise à répondre à des questions essentielles dans le domaine de l'[...]
