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Contribution à l'étude des résidus d'antimicrobiens dans le lait cru produit dans l'Algérois

Sabrine Fazia Ouslimani épse Rehal, Auteur ; Meriem-Hind Ben Mahdi, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Vétérinaire El-Harrach | 2008

Produit vivant et fragile, le lait est un produit de large consommation qui doit répondre à des normes draconiennes, afin d'assurer une qualité irréprochable tant sur le plan microbiologique que toxicologique. Un lait destiné à la consomm[...]

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L'usage des antibiotiques en aquaculture

Sissaleh, Abderrahmene, Auteur ; Sebaa, M'hamed Abdarrahim, Auteur ; Hafsi, A., Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2009

L’aquaculture est une activité relativement récente en Algérie, alors qu’elle est développée dans d’autres pays comme la France et le canada. Avec cette pratique sont apparues de nombreuses maladies bactériennes entrainant des problème[...]

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