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L’effet de la supplémentation de l’eau de boisson par le vinaigre sur les paramètres de croissance du poulet de chair élevé en ambiance chaude

Sid Ali Kebaïli, Auteur ; Merouane Drissi, Auteur ; Zahra Berrama épse Souames, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2011

Cette étude a pour but de déterminer, l’impact de l’addition de l’acide acétique (vinaigre commercial) dans l’eau de boisson sur la croissance du poulet de chair soumis aux contraintes de la température estivale. Dans nos conditions expé[...]

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