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Contribution à l'étude des résidus d'antimicrobiens dans le muscle de poulet de chair

Chabha Ben Mohand, Auteur ; Benouaddah, A, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Vétérinaire d'El-Harrach | 2007

Notre travail porte sur l’étude des résidus d’antibiotiques dans le poulet de chair, produit qui connaît une large consommation vu sa disponibilité et son prix raisonnable pour toutes les catégories sociales. Notre recherche est menée s[...]

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