Auteur Chahrazed Kada
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Chahrazed Kada, Auteur ; Hachemi, Amina, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2018Dans le but d’évaluer la qualité bactériologique et le niveau de contamination à Staphylococcus aureus des saucisses crues type « Merguez » et son impact sur la santé publique, 50 échantillons ont été prélevés de quelques boucheries de [...]texte imprimé
Chahrazed Kada, Auteur ; Hachemi, Amina, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2019Dans le but d’évaluer la sensibilité des souches de S.aureus à certains antibiotiques, nous avons testé 28 souches isolées des Merguez commercialisées à l’Ouest Algéroiset cela durant une période allant du 30 septembre au 11 octobre 2017. Les mo[...]