| Titre : | Lead, Cadmium and Mercury in Food : Assessment of Dietary Intakes and Summary of Heavy Metal Limits of Foodstuff |
| Type de document : | texte imprimé |
| Année de publication : | 1996 |
| Format : | 60 p. / ill. / 30 cm |
| Langues: | Anglais |
| Index. décimale : | 615.925 66 (Groupe 12 (toxicologie) ) |
| Mots-clés: | Cadmium : Toxicologie ; Alimentation : Aspect environnemental ; Mercure : Toxicologie ; Plomb : Toxicologie ; Aliments : Teneur en plomb ; Aliments : Teneur en mercure ; Aliments : Teneur en polluants ; Aliments : Teneur en cadmium ; Plomb : toxicité ; Cadmium : toxicité ; Mercure : toxicité ; Plomb : analyse ; Cadmium : analyse ; Mercure : analyse ; Contamination des aliments ; Évaluation des risques ; Facteurs de risque ; Lead Poisoning ; Intoxication au cadmium ; Food Contamination |
Exemplaires (3)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1.28058.00/1 | 1.28058.00 | Livre | A. Monographies | A. Ouvrages | Consultation sur place Exclu du prêt |
| 1.28058.00/2 | 1.28058.00 | Livre | A. Monographies | A. Ouvrages | Document en bon état Disponible |
| 1.28058.00/3 | 1.28058.00 | Livre | A. Monographies | A. Ouvrages | Document en bon état Disponible |
