Auteur American Society for Nutrition
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Périodique : document électronique
American Society for Nutritional Sciences, Collectivité éditrice ; American Society for Nutrition, Collectivité éditrice | [Cary, North Carolina] [Etats-Unis d'Amérique] : Oxford University Press | 1928-Le Journal of Nutrition ( JN/J Nutr ) publie des articles de recherche originaux évalués par des pairs couvrant tous les aspects de la nutrition expérimentale chez l'homme et d'autres espèces animales ; des articles spéciaux tels que des critiqu[...]