Auteur Pierre Gadrey
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Dodet Philippe, Metteur en scène, réalisateur ; Pierre Gadrey, Metteur en scène, réalisateur ; Robert Verguet, Compositeur | Dijon : Educagri éd. | 2005Ce DVD propose cinq films montrant différentes opérations utilisant les biotechnologies dans le secteur de l'alimentation humaine. Thèmes : Cultures hors sol et in vitro / Amélioration par sélection / Fermenteurs ou bioréacteurs / Fixateurs d'az[...]