Auteur Louis Lagrange
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Louis Lagrange, Auteur ; Laurent Trognon, Auteur ; Sylvain Berthommier, Scénariste | Dijon : Educagri éd. | 2009Depuis une quinzaine d'années, la qualité des produits alimentaires est devenue une préoccupation croissante des consommateurs et des pouvoirs publics. Les « signes d'identification de la qualité et de l'origine » répondent à ces nouvelles atten[...]
