Auteur Mananjara Pamphile
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Mananjara Pamphile, Auteur ; Saïd Ousséni Saendou, Auteur ; Jacky Michel Andrianasolo, Auteur | [Paris] : Editions universitaires européennes | 2016a viande est une denrée alimentaire hautement périssable dont la qualité hygiénique dépend de la contamination pendant les opérations d’abattage, de découpe, du transport et les conditions de stockage pour sa mise en vente. On a prélevé 40 échan[...]