| Titre : | Codex alimentarius : FAO/WHO Food Standards = Normes Alimentaires FAO/OMS = Normas Alimentarias FAO/OMS |
| Auteurs : | Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture, Auteur ; Organisation Mondiale de la Santé, Auteur |
| Type de document : | document multimédia |
| Editeur : | Food & Agriculture Organization of the United Nations (FAO) |
| Format : | 1 disque optique numérique (CD-ROM) / coul., son. / 12 cm |
| Note générale : | Configuration requise : PC IBM ou compatible, avec un microprocesseur de la série 386 ou supérieure; 4 Mo de mémoire vive; MS-Windows version 3.0 ou plus récente |
| Langues : | Anglais ; Français ; Espagnol |
| Index. décimale : | 664.002 18 (Technologie des aliments : Normes ) |
| Mots-clés : | Industries agroalimentaires : Normes ; Commission mixte FAO-OMS du codex alimentarius |
| Résumé : | c'est un recueil de normes pour la production et la préparation des aliments, valables pour tous les pays. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 6.17001.00/1 | 6.17001.00 | Cédéroms | D. Salle des Multimédia | CD/DVD | Consultation sur place Exclu du prêt |
