Indexation 502.82 : Sciences naturelles et mathématiques - Microscopie
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Boivert, Catherine Denise Claude, Auteur ; Labie, Directeur de thèse | Paris : École Nationale vétérinaire d’Alfort | 1980Le lait, par son origine même et en raison des conditions de sa production de sa transformation et de sa distribution est suscptible d'être exposé à de nombreuses contaminations. C'est pourquoi il a paru intéressant d'étudier le probl[...]
