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Résumé :
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La génomique, ou étude des génomes, est une discipline qui vise à mieux connaître l’information génétique des individus, au niveau de sa structure, de sa fonction, de sa dynamique et de son évolution. Elle exploite les propriétés de zones particulières du génome, en particulier les marqueurs génétiques. Elle a permis de mieux comprendre la part liée à la génétique de variabilité des différents phénotypes observables chez les animaux d’élevage, et de limiter l’impact du génome sur ces variations. De nombreuses applications mettant en jeu la génomiqueont fait leur apparition dans les élevages au cours de ces dernières années, en matière de sélection animale, d’identification, mais aussi de résistance aux maladies ou de phénotypes plus difficiles à appréhender, comme la robustesse des animaux ou les qualités des denrées d’origine animale.
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