Auteur Billal Halifati
|
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)



![]()
texte imprimé
Billal Halifati, Auteur ; Anis Leulmi, Auteur ; Leila Bouayad, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2016La salubrité et la sécurité des aliments sont considérées comme des priorités dans l’industrie agroalimentaire, la contamination quel que soit son origine en est le principal obstacle. Contamination qui serait souvent liée à l’ineffi[...]