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Etude rétrospective sur les motifs de saisis du foie et des poumons rencontrés au niveau des abattoirs de Souk Ahras et d’El Harrach pour l’espèce bovine et ovine

Amira Hamrouni, Auteur ; Asmaa Manel Maatallah, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2016

Le présent mémoire reflète l’étude des différents motifs de saisis du foie et des poumons an niveau de l’abattoir de Souk ahras et d’El Harrach. Cette étude fait ressortir d’abord la prévalence d’organe le plus saisi en 2014/2015 au nive[...]

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