| Titre : | Contribution à l’étude de la fasciolose bovine au niveau de l’abattoir de Sétif |
| Auteurs : | Ahlem Arroussi, Auteur ; Asma Djoudi, Auteur ; Lila Ferhat, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire, 2016 |
| Format : | 44 f. / ill. / 30 cm. |
| Note générale : | Projet de fin d'études: Médecine vétérinaire: Alger, École Nationale Supérieure Vétérinaire: 2016 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Fasciolose ; Fasciolahepatica ; Bovins ; Abattoir |
| Résumé : |
La fasciolose ou distomatose hépatique est une zoonose parasitaire provoquée par un trématode appelé Fasciolahepatica.Ce parasite des ruminants peut infecter accidentellement les humains d’où le danger en santé publique. De même, dans l’agriculture les infections à Fasciolahepatica provoquent des pertes se montant à des milliards de dollars dus à la mauvaise qualité de la viande, à la perte de production laitière et à la saisie des foies. Notre étude a été réalisée au niveau de l’abattoir de Sétif durant la période allant de Juin à Août 2015 en vue de l’estimation du taux d’infestation des bovins abattus dans cet établissement. Parallèlement à cette étude nous avons récoltés auprès de l’inspection vétérinaire de la wilaya de Sétif des données concernant la situation de cette parasitose durant ces six dernières années. Les résultats de notre étude ont montrés une prévalence totale de foies de bovins saisis de l’ordre de 1, 37%. L’analyse des données recueillie au niveau de l’inspection vétérinaire de la wilaya de Sétif nous a permis d’observer les différentes fluctuations de cette parasitose d’une année à l’autre.
Abstract Fascioliasis or liver fluke is a parasitic zoonosis caused by a trématode parasite called Fasciola hepatica. Ruminants can accidentally infect humans with the danger to public health. Similarly, in agriculture infections Fasciolahepatica provoquent losses amounting to billions,of dollars due to poor meat quality, loss of milk production and seizure livers. Our study was carried out at the slaughterhouse SETIF during the period jun toAughest 2015, for estimating the rate of infestation of cattle slaughtered in this property. Parallel to this study we collected from the veterinary inspection of the wilaya of SETIF data concerning the situation of this infection in the past six years. The results of our study showed an overall prevalence of bovine livers entered the order of 1.37%. The analysis of data collected at the veterinary inspection of the wilaya of SETIF has allowed us to observe the different fluctuations of this infection from one year to another. |
| Note de contenu : | Bibliogr. 4 f. |
Exemplaires (3)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| P4.17135.00/1 | P4.17135.00 | PFE | B. Magasin des Thèses et PFE | Memoire de fin d'études | Consultation sur place Exclu du prêt |
| P4.17135.00/2 | P4.17135.00 | PFE | B. Magasin des Thèses et PFE | Memoire de fin d'études | Document en bon état Disponible |
| P4.17135.00/3 | P4.17135.00 | PFE | B. Magasin des Thèses et PFE | Memoire de fin d'études | Document en bon état Disponible |
