Éditeur Information technique des directions des services vétérinaires
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Informations techniques des services vétérinaires, Auteur | Paris : Information technique des directions des services vétérinaires | 1980Cet ouvrage met le point sur les produits surgelés comportement des produits au froid,produits surgelés ou congelés fabriqués par l'industrie et facteurs de qualité, contrôle de la qualité des denrées congelées ou surgelées, vente et détail des [...]
