Auteur Max Feinberg
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La mise en place de L'assurance qualité dans les laboratoires agroalimentaires et pharmaceutiques n'avait fait l'objet d'aucune synthèse jusqu'à la publication de la 1ère édition de cet ouvrage en 1998.Enrichie de nouveaux chapitres consacrés à [...]
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Max Feinberg, Auteur ; Jayne Ireland Ripert, Auteur ; J.C. Favier, Auteur | 1987
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Centre informatique sur la qualité des aliments (Paris), Auteur ; Jayne Ireland, Directeur de publication ; Jean-Claude Favier, Directeur de publication ; Max Feinberg, Directeur de publication | Paris : Tec et Doc , Lavoisier | 2002Le présnet tome 2 du répertoire général des aliments est une table de composition des produits laitiers utilisés en alimentation humaine. Il consititue la mise en forme d'une partie de la banque de données sur la composition des aliments gérée p[...]
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Max Feinberg, Auteur ; J.C. Favier, Auteur ; Jayne Ireland Ripert, Auteur | Paris : Tec et Doc , Lavoisier | 1987
