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Isolement de salmonella spp. à partir de carcasses et matières fécales bovines et ovines dans l'abattoir d'El-Harrach : prévalence et résistance aux antibiotiques des souches isolées

Ouatouat, Ratiba, Auteur ; Mossadak Hamdi Taha, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2014

Les Salmonella responsables de toxi-infections alimentaires posent un problème aussi bien pour les pays industrialisés que pour les pays en voie de développement. Cette étude a pour objet la détermination de la prévalence des souches de [...]

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