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Contribution à l’étude d’Escherichia coli O157 : H7 sur carcasses de bovins au niveau d’Alger

Amrouche, Hedia Imane, Auteur ; Nabil Kandi, Auteur ; Fawzi Bektache, Auteur ; Salima Yamina Dimerdji épse Derdour, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2011

L’E. Coli O157 :H7 est un hôte habituel du tube digestif des bovins (réservoir principal), il est responsable de toxi-infections d’origine alimentaire qui se traduisent par des diarrhées mais aussi par des syndromes plus graves pour l[...]

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