| Titre : | Impact du non respect des normes d'élevage sur les performances du poulet de chair |
| Auteurs : | Abdeldjalal Bouziri, Auteur ; Mansour Seghir, Auteur ; Rachid Goucem, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire, 2009 |
| Format : | 47 f. / ill. / 30 cm. |
| Note générale : | Projet de fin d'études: Médecine vétérinaire: Alger, École Nationale Supérieure Vétérinaire: 2009 |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 636.5 (Poulets et autres oiseaux de basse-cour ) |
| Mots-clés: | Poulet de chair: Élevage ; Norme |
| Résumé : |
L’objectif de notre travail est d’évaluer les performances zootechniques de deux élevages de poulets de chair situés dans les Wilayas d’Oran et Mostaganem. Pour cela, nous avons mené une étude comparative entre deux élevages, l’un au sol (Mostavi), et l’autre en cages (Oravio), afin de décrire l’impact du non respect des normes d’élevage sur les performances zootechniques. Les résultats montrent que les performances zootechniques enregistrées à l’unité de l’Oravio sont supérieures à ceux de Mostavi, à savoir : - Une mortalité réduite en batterie, - Un indice de consommation plus intéressant en batterie, - Un poids à l’abattage supérieur à celui obtenu sur litière.
Abstract The objective of our work is to evaluate the zootechnical performances of two table fowl breedings located in Wilayas d' Oran and Mostaganem. For that, we undertook a comparative study between two breedings, one on the ground (Mostavi), and the other out of cages (Oravio), in order to describe the impact of nonthe respect of the standards of breeding on the zootechnical performances. The results show that the zootechnical performances recorded with the unit of Oravio are higher than those of Mostavi, namely: - A mortality reduced out of battery, - A more interesting index of consumption out of battery, - A weight with demolition higher than that obtained on litter. |
| Note de contenu : | Bibliogr. f. 46-47 |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| P4.30068.00/1 | P4.30068.00 | PFE | B. Magasin des Thèses et PFE | Memoire de fin d'études | Consultation sur place Exclu du prêt |
| P4.30068.00/2 | P4.30068.00 | PFE | B. Magasin des Thèses et PFE | Memoire de fin d'études | Document en bon état Disponible |
