| Titre : | Etude de l'effet de la supplémentation en probiotique Pediococcus acidilactici sur les performances zootechniques du poulet de chair |
| Auteurs : | Bessas, Amina, Auteur ; Hachemi, Amina, Auteur ; Sara Zaidi épse Schiff, Auteur ; Soraya Temim, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Alger : École Nationale Vétérinaire El-Harrach, 2008 |
| Format : | 56 f. / ill. / 30 cm. |
| Note générale : | Projet de fin d'études: Médecine vétérinaire: Alger, École Nationale Vétérinaire El-Harrach: 2008 |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 636.508 5 (Volaille Poulets : Nourriture et nutrition appliquée ) |
| Mots-clés: | Pediococcus acidilactici ; Probiotique ; Supplémentation ; Poulet de chair ; Alimentation ; Performances zootechniques |
| Résumé : |
L’objectif de cet essai est d’évaluer l’impact de la supplémentation alimentaire en Pediococcus acidilactici sur les performances zootechniques. Durant 49 jours, 720 poussins sont répartis en 2 lots, nourris avec le même aliment de base supplémenté ou non avec 109 UFC de Pediococcus acidilactici/kg d’aliment. Nos résultats ont montré que l’addition du probiotique n’a pas modifié significativement la croissance du poulet de chair (P=0.34) mais tend à réduire légèrement la consommation d’aliment (-4%, P=0.07) ce qui a amélioré significativement l’indice de consommation (-4%, P
Abstract The aim of this study was to evaluate the impact of dietary Pediococcus acidilactici supplementation on the zootechnical performances. During 49 days, 720 chicks were divided into 2 groups which were fed with the same basic diet supplemented or not with 109UFC of Pediococcus acidilactici / kg of food.Our results showed that the addition of did not modify significantly the growth of chickens (P=0.344) but tended to slightly reduce the food consumption (-4%, P=0.07) which significantly improved the efficiency of the food transformation (-4%, P |
| Note de contenu : | Bibliogr. f. 37-43; Annexes f. 44-56 |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| P4.30064.00/1 | P4.30064.00 | PFE | B. Magasin des Thèses et PFE | Memoire de fin d'études | Consultation sur place Exclu du prêt |
| P4.30064.00/2 | P4.30064.00 | PFE | B. Magasin des Thèses et PFE | Memoire de fin d'études | Document en bon état Disponible |
