| Titre : | Les effets de l'incorporation de la betaine sur les performances zootechniques du poulet de chair |
| Auteurs : | Benbessa, Samira, Auteur ; Meriem Chaib, Auteur ; Hacina Ain Baziz, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Alger : École Nationale Vétérinaire El-Harrach, 2004 |
| Format : | 49 f. / ill. / 30 cm. |
| Note générale : | Projet de fin d'études: Médecine vétérinaire: Alger, École Nationale Vétérinaire El-Harrach: 2004 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Poulet de chair: Aliments: Additifs ; Aliment: Bétaïne (additif) |
| Résumé : | L’ONAB , producteur potentiel d’alimens de bétail ( près de 1 million de tonnes par an), cherche à amiliorer sans cesse la qualité de ses produits par addition des addifs, tout en maintenant des coûts raisonnables. Le choix de l’additif repose sur les critères suivants : - Remplir les besoins nutritionnels du poulet de chair, sans engendrer de pathologies , - Améliorer les performances zootechniques du poulet , - Réduire le coût de l’aliment. L’expérimentation suivie portait sur l’utilisation de la bétaine en remplacement à la choline dans l’aliment du poulet nourri à base de bétaine est plus faible de 23% par rapport au lot témoin. Par ailleurs, la consommation des aliments est réduite de 2,8% et le poids est identique, ce qui améliore l’indice de consommation de 2,3%. L’amélioration des performances via la consomation d’aliments et la baisse de la mortalité induisent un coût économique plus faible de la production du Kg de poulet de chair. |
| Note de contenu : | Bibliogr. f. 45-47 |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| P4.30025.00/1 | P4.30025.00 | PFE | B. Magasin des Thèses et PFE | Memoire de fin d'études | Consultation sur place Exclu du prêt |
| P4.30025.00/2 | P4.30025.00 | PFE | B. Magasin des Thèses et PFE | Memoire de fin d'études | Document en bon état Disponible |
