| Titre : | L'excès de gras chez l'agneau |
| Auteurs : | Marchand, Hervé, Auteur ; Brugere, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : École Nationale vétérinaire d’Alfort, 1990 |
| Format : | 111 f. / ill. / 24 cm. |
| Note générale : |
Thèse de doctorat: Sciences vétérinaire: Paris, École Nationale vétérinaire d’Alfort: 1990
Bibliogr. f. 97-111 |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 547.77 ( Lipides (chimie organique) ) |
| Mots-clés: | Agneaux ; Animaux: Croissance ; Alimentation |
| Résumé : | La sensibilisation des consommateurs aux problèmes d'excès de gras alimentaire et ses conséquences sur la cholestérolomie et l'apparition des maladies cardiovasculaires. Les molécules pharmacologiques actives sur l'état d'engraissement appartiennent à trois grandes familles : les hormones stéroides, les hormones de croissance et les agonistes bêta adrénergiques. Aucun de ces trois produits n'est actuellement autorisé en Europe. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| E4.30195.00/1 | E4.30195.00 | Thèses | B. Magasin des Thèses et PFE | Thèses étrangères | Consultation sur place Exclu du prêt |
