| Titre : | Le mareyage lorientais |
| Auteurs : | Creton, Olivier, Auteur ; Rozier, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : École Nationale vétérinaire d’Alfort, 1992 |
| Format : | 128 f. / ill. / 24 cm |
| Note générale : |
Thèse de doctorat: Sciences vétérinaire: Paris: École Nationale vétérinaire d’Alfort: 1992
Bibliogr. f. 125-128 |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 338.372 7 44 (Pêche (économie)) |
| Mots-clés: | Poissons de mer ; Lorient (Morbihan): Port de pêche de Kéroman ; Poissons de mer: Qualité |
| Résumé : | Pour exercer leurs activités professionnelles, la plupart des mareyeurs louent un atelier de marée à la chambre de commerce et d'industrie du Morbihan qui est gestionnaire du port de pêche de Lorient. Les locaux sont dans la majorité des cas dégradés, mal équipés et de dimensions nettement insuffisantes. L'importance des investissements à réaliser par les mareyeurs entrainera sans aucun doute à moyen terme la réduction du nombre d'entreprise de mareyage de Lorient. |
Exemplaires (3)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| E4.17085.00/1 | E4.17085.00 | Thèses | B. Magasin des Thèses et PFE | Thèses étrangères | Consultation sur place Exclu du prêt |
| E4.17085.00/3 | E4.17085.00 | Thèses | B. Magasin des Thèses et PFE | Thèses étrangères | Document en bon état Disponible |
| E4.17085.00/2 | E4.17085.00 | Thèses | B. Magasin des Thèses et PFE | Thèses étrangères | Document en bon état Disponible |
