| Titre : | Implantation d'un abattoir moderne à noeux les mines |
| Auteurs : | Delamarre, Jean-Yves, Auteur ; Monnier, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Toulouse : École Nationale Vétérinaire de Toulouse, 1979 |
| Format : | 56 f. / ill. / 24 cm |
| Note générale : |
Thèse de doctorat: Sciences vétérinaire: Toulouse: École Nationale Vétérinaire de Toulouse: 1979
Bibliogr. f. 55-56 |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 664.902 (Viandes et aliments semblables (technologie des aliments) - Techniques de conservation, abattage, coupe de la viande ) |
| Mots-clés: | Pas de Calais (France) ; Agriculture ; Abattoirs |
| Résumé : | La construction d'un nouvel abattoir est toujours une entreprise onéreuse hasardeuse pour celui qui s'engage à la réaliser. C'ést pourquoi il doit préalablement s'entourer d'un maximum de précautions et de garanties. C'ést donc à la volonté commune de la municipalité, des services vétérinaires et des futures usagers, qui ont su prendre leur résponsabilité à chacune des étapes de la construction et des conditions nécessaires qui devront permettre de mettre un terme au problème du déficit chronique des abattoirs publics. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| E4.17074.00/1 | E4.17074.00 | Thèses | B. Magasin des Thèses et PFE | Thèses étrangères | Consultation sur place Exclu du prêt |
