| Titre : | La listériose et l'inspection des viandes |
| Auteurs : | Castelain, Didier, Auteur ; Drieux, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : École Nationale vétérinaire d’Alfort, 1978 |
| Format : | 58 f. / ill. / 30 cm |
| Note générale : |
Thèse de doctorat: Sciences vétérinaire: Paris, École Nationale vétérinaire d’Alfort: 1978
Bibliogr. f. 37-56 |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 579.37 (Actinomycètes et bactéries connexes) |
| Mots-clés: | Listériose ; Zoonoses ; Viande: Inspection ; Viande |
| Résumé : | Le vétérinaire praticien, seule l'autopsie accompagnée des examens de laboratoire detectera le diagnostic d'infection listérienne.L'épidémiologie de la listériose nous empêchent d'établir une prophylaxie sanitaire satisfaisante. Le vétérinaire inspecteur soupçonne la listériose que sur les animaux présentant des signes d'avortement récent ou amenés d'urgence à l'abattoir pour troubles nerveux. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| E4.17007.00/1 | E4.17007.00 | Thèses | B. Magasin des Thèses et PFE | Thèses étrangères | Consultation sur place Exclu du prêt |
