Auteur Zitouni, Abderazak
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Zitouni, Abderazak, Auteur ; Hacina Ain Baziz, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2010L’objectif de notre travail est d’élaborer un support audio visuel se rapportant au respect des normes et au savoir faire, liés à la technique d’élevage du poulet de chair. Les prises de photos et de vidéo ont été réalisées au niveau [...]
