Auteur Lassal, Sarah
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Lassal, Sarah, Auteur ; Meriem Aissi, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2014Dans ce travail nous avons optimisé l’extraction de la chitine à partir de l’os de seiche (sepia officinalis) par la méthode chimique en deux étapes principales dont les paramètres ont été optimisé par deux plan d’expérience factorie[...]