| Titre : | Effets de l'exposition chronique à la chaleur et de l'ingéré protéique sur le métabolisme protéique du poulet de chair en finition |
| Auteurs : | Soraya Temim, Auteur ; S. Tesseraud, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Marseille : Université de droit, d'économie et des Sciences d'Aix-Marseille, 2000 |
| Format : | 109 f. / ill. / 30 cm |
| Note générale : |
Mémoire de Magistère: Sciences vétérinaire: Biochimie: Aspects moléculaires et cellulaires: Marseille, Université de droit, d'économie et des Sciences d'Aix-Marseille: 2000
Bibliogr. f. 92-109; Annexes |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 612.39 (Métabolisme (physiologie humaine)) |
| Mots-clés: | Température ambiante ; Protéines alimentaires ; Renouvellement protéique ; Voie ubiquitine-protéasome dépendante ; Insuline ; Poulet |
| Résumé : |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| E4.21005.00/1 | E4.21005.00 | Mémoire de Magistère | B. Magasin des Thèses et PFE | Thèses étrangères | Consultation sur place Exclu du prêt |
| E4.21005.00/2 | E4.21005.00 | Mémoire de Magistère | B. Magasin des Thèses et PFE | Thèses étrangères | Consultation sur place Exclu du prêt |
